À la recherche de la jeunesse perdue
Lorsque nous tenons entre nos mains une bouteille de peptide de collagène biologiquement actif, nous pensons rarement au nombre d’années, d’efforts, de recherches et d’expérimentations qu’il a fallu pour l’obtenir.
Peu de gens se rendent compte que la préparation délicate contenue dans les capsules est pratiquement la même substance dont nous sommes constitués, la substance que nous commençons à perdre de plus en plus vite à mesure que nous vieillissons.
Le collagène représente 25 % de la masse sèche de notre corps et 75 % de celle de notre tissu conjonctif. Il remporterait probablement la compétition pour le titre de protéine la plus importante de notre organisme. C'est une structure vivante qui soutient les tissus de nos différents organes. De plus, il doit être intelligent, capable de s'adapter aux exigences d'organes aussi divers que la peau, les os, les ligaments, les reins, les vaisseaux sanguins, le cœur, les yeux ou le foie. Sa structure est encore plus sophistiquée qu'une particule d'ADN, contenant notre code génétique.
Notre corps synthétise continuellement du collagène. Chaque année, environ 3 kg de collagène sont dégradés et 3 kg supplémentaires sont créés. Synthétisé à partir de 20 acides aminés différents, il forme d'énormes chaînes de 1 000 acides aminés chacune. Il crée ainsi de gigantesques triples hélices : des conformations spiralées complexes, chacune composée de trois chaînes polypeptidiques, dont la structure sophistiquée évoque une fugue de Bach.
Il arrive cependant un moment où nous manquons de collagène. Son processus de renouvellement peut être perturbé par la maladie, le stress, les rayons UV, le contact avec des substances chimiques de synthèse ou d'autres facteurs nocifs ; ou encore lorsque sa synthèse commence à ralentir, ce qui se produit avec l'âge. Après 25 ans, notre corps commence à perdre du collagène à un rythme de 1,5 % par an. Ainsi, à 45 ans, jusqu'à 30 % du collagène de notre corps aura été perdu.
À la poursuite du collagène
Pendant des siècles, les scientifiques et les esthéticiennes se sont battus pour améliorer l'apparence des effets visibles du vieillissement sur le teint humain ; en recherchant des moyens de réduire les rides et ridules du visage, d'améliorer l'élasticité de la peau, d'augmenter l'épaisseur et la brillance des cheveux et de renforcer les ongles cassants pour créer une apparence plus jeune.
En médecine traditionnelle chinoise, l'ejiao (fabriqué à partir de gélatine de peau d'âne) est utilisé depuis l'Antiquité. De nombreuses histoires racontent que des personnalités célèbres en ont pris.
- Cao Zhi (192-232), le grand écrivain, était anormalement maigre. Mais la prise d'Ejiao le revigora tellement qu'il la qualifia d'élixir.
- Yang Yuhuan était l'une des quatre grandes beautés de la Chine antique. Elle vécut sous la dynastie Tang (618-907) et était réputée pour avoir la peau la plus claire de toutes les femmes. Le poète Xiao Xingzao a rapporté que Yang mangeait chaque jour de la soupe Ejiao, préparée à partir d'Ejiao, de vin de riz, de noix, de sésame noir et de sucre cristallisé.
- Le philosophe Zhu Xi de la dynastie Song (960-1279) écrivit un jour à sa mère, lui conseillant de prendre fréquemment de l'Ejiao afin de prolonger sa vie.
- Li Hongzhang, ministre de la cour de la dynastie Qing (1644-1911), s'est rendu en Grande-Bretagne en 1896. Il avait 74 ans à l'époque et, tout au long du long voyage, il a emporté des médicaments qu'il avait apportés du palais impérial , notamment de l'Ejiao, et est retourné en Chine en bonne santé.
À la poursuite du collagène
De nos jours, les cosmétologues du monde entier utilisent le « collagène », bien qu'il soit généralement issu de bovins, et ce depuis des décennies. Cependant, le collagène d'origine bovine ressemble-t-il vraiment au collagène bioactif à triple hélice (tropocollagène) qui compose les organes des vertébrés vivants ?
Les efforts scientifiques pour obtenir un peptide de collagène biologiquement actif ont été lancés dans les années 1960 par Paul Börnstein, qui a développé une méthode d'extraction du collagène. Cependant, après de nombreuses années, cet éminent chercheur sur le collagène a admis qu'il n'avait pas obtenu de collagène biologiquement actif, mais seulement des fragments partiels et incomplets de sa triple hélice, un résultat médiocre résultant d'une dégradation irrémédiable lors de son procédé d'extraction.
Malgré cela, les tentatives ultérieures d'obtention de collagène reposaient encore sur une méthode d'extraction. Or, ces procédés se sont révélés trop agressifs pour le collagène et ont endommagé les liaisons fragiles de la triple hélice. Ces méthodes ont donné lieu à de nouveaux exemples de dégradation des particules de collagène.
Au sens figuré, la colle d'os, le poisson frit ou la gélatine sont, et peuvent être qualifiés de « collagène », même s'ils résultent en réalité de la dégénérescence du collagène. La différence entre ce dernier et le collagène biologiquement actif réside dans le fait qu'ils ne sont pas « intacts ». Lors de leur production, l'énorme triple hélice sophistiquée du collagène se désintègre définitivement, incapable de retrouver ses propriétés antérieures. Après tout, personne ne se met du saumon grillé sur le visage dans l'espoir de se débarrasser de ses rides.
Bien que le « collagène » dégénéré puisse s’avérer utile dans certaines applications cosmétiques, il ne peut en aucun cas rivaliser avec le collagène biologiquement actif « intact » et son rôle dans le corps humain et la peau.
Né sur la mer : peptide de collagène marin
Les débuts de la recherche sur le collagène remontent aux années 1980. Des scientifiques de Gdansk (Maria Sadowska, Ilona Koodziejska, Eugeniusz Krajewski) ont mené des expériences pionnières dans le domaine de la biochimie des peptides marins. En 1985, des chimistes de l'École polytechnique de Gdansk (Mieczysaw Skrodzki, Antoni Michniewicz et Henryk Kujawa) ont extrait du collagène de la peau de poisson. Leurs recherches se sont poursuivies et leurs méthodes ont été améliorées.
Ce que les scientifiques ont découvert et perfectionné, c'est la méthode d'hydrolyse. L'hydrolyse préserve les liaisons fragiles de l'hélice de collagène et permet ainsi d'obtenir du tropocollagène – du collagène intact – identique au collagène synthétisé chez les vertébrés. Plus important encore, le peptide de collagène produit est biologiquement actif et apparenté au collagène synthétisé par l'organisme. De plus, le collagène issu du poisson est plus sûr que celui issu des mammifères ; il présente également une meilleure durabilité chimique et physique.
Collagène bioactif – comme à l’intérieur de nous
Grâce aux efforts des scientifiques polonais, des méthodes de production de collagène ont été mises au point, préservant sa conformation spatiale unique, la triple hélice constituée de chaînes d'acides aminés. C'est pourquoi les progrès actuels du collagène et les bienfaits de la supplémentation permettent d'accomplir ce qui était auparavant impossible avec une extraction de peptides de collagène de qualité inférieure (et que la science cosmétique utilisait jusqu'à présent).
Le collagène hydrolysé peut combler les déficits en collagène des organes, notamment du derme, améliorant et réduisant la formation et l'apparence des rides. Les résultats, qui nous font paraître plus jeunes et améliorent notre bien-être intérieur, sont véritablement ingénieux.
L'avenir ingénieux du collagène
Notre complément alimentaire signature, Ingenious Collagen+, utilise le meilleur peptide de collagène marin, du plus faible poids en daltons (plus ce poids est faible, plus l'organisme l'absorbe facilement). Nous encapsulons notre collagène (et nos autres ingrédients : l'acide hyaluronique pour hydrater et repulper la peau, ainsi que l'astaxanthine, un puissant antioxydant) dans une capsule brevetée spécialement conçue. Ainsi, nos ingrédients sont préservés tout au long de leur parcours dans l'organisme. La capsule se décompose uniquement dans l'intestin grêle, libérant les ingrédients là où 90 % des nutriments sont absorbés. Ainsi, Ingenious Collagen+ offre des niveaux d'absorption inégalés et constitue un complément alimentaire révolutionnaire.