Ajouter une dose de poudre de collagène à son café du matin est devenu un rituel bien-être populaire. C'est pratique, nourrissant et semble être une façon intelligente de commencer la journée.
Mais voici ce que beaucoup de gens ne réalisent pas : mélanger du collagène dans des liquides chauds comme le café peut en fait réduire son efficacité.
Peptides de collagène vs acides aminés libres
Les compléments de collagène fonctionnent grâce à leur teneur en peptides de collagène. Ce sont de courtes chaînes d'acides aminés que votre corps reconnaît et utilise pour stimuler sa propre production de collagène.
Cependant, les peptides de collagène ne sont pas stables à haute température lorsqu'ils sont dissous dans un liquide. Lorsque vous mélangez de la poudre de collagène à du café très chaud, ces peptides peuvent se décomposer en acides aminés individuels. Votre corps peut toujours absorber les acides aminés, mais ils n'ont pas le même effet ciblé que les peptides de collagène. Vous perdez ainsi les bienfaits spécifiques qui contribuent à la santé de la peau, des articulations et du tissu conjonctif.
En bref:
- Les peptides de collagène sont fonctionnels et bioactifs
- Les acides aminés libres sont génériques et n’offrent pas le même soutien régénératif
Pourquoi la biodisponibilité est importante
L'efficacité d'un complément de collagène réside dans sa biodisponibilité, c'est-à-dire la capacité de votre corps à l'absorber et à l'utiliser.
Chez Ingenious, notre collagène est encapsulé dans un système breveté qui protège les peptides de la dégradation. Il les préserve non seulement de leur dégradation précoce au cours du processus digestif, mais leur permet également d'atteindre l'intestin grêle où ils sont absorbés. Ajouter du collagène à son café chaud peut sembler bénéfique pour la santé, mais la science suggère que cela pourrait être plus néfaste que bénéfique.
Des façons plus intelligentes de prendre du collagène
Pour protéger l’intégrité des peptides de collagène, essayez ce qui suit :
- Évitez de mélanger du collagène dans des boissons à plus de 60 °C (140 °F)
- Choisissez des suppléments dont l'absorption est cliniquement testée
En ce qui concerne le collagène, la façon dont vous le prenez est tout aussi importante que ce que vous prenez.
